Рецепт трюфельного торта с муссом из белого шоколада. Ингредиенты и пошаговое приготовление. Духовка нагревается до 175 градусов, форма для торта застелена пергаментной бумагой. Растопленное сливочное масло с шоколадом смешивается с растворенным кофе, ванилином и солью. Яйца взбиваются с сахаром, добавляется какао и смешивается с шоколадной смесью. Тесто выливается в форму и выпекается. Мусс из белого шоколада готовится из белого шоколада, разрыхлителя, сливочного масла, желтков, сахара, ванилина и сливок. Мусс наносится на остывший торт.
# Торт
Рецепт волшебного творожного торта 'Слёзы ангела', который при остывании образует желтые капельки-бусинки на поверхности. Для основы нужна мука, разрыхлитель, масло, сахар и яйцо. Для начинки - творог, сахар, желтки, манка, сметана и ваниль. Для суфле - белки и сахарная пудра. Подробный рецепт приготовления в статье.